松本坊 -部落格

創於1918 松本坊創始人施海寶先生，曾任總統府糕點料理師，一手糕點絕活，只要是老一輩的鹿港人都認識他。施海寶於西元１９１１年間，開始經營酥點的製作販賣，初期並無店面，施海寶提著木製食盒，沿街叫賣油酥卷、千層酥以及魯肉酥，頗受好評。

直至西元１９１８年，才開始以店面方式經營，並開發出「菜頭酥」，當時鹿港著名詩人施文炳（現任台灣民俗村顧問）特地將其命名為「龍睛酥」。而於30年前，為了迎接第一屆觀光週的舉辦，同時也為討個吉利，再將其更名為   「彩頭酥」。
 
近年來，在現任負責人的苦心鑽研開發之下，松本坊已轉型為專業素食酥點專門店，除了彩頭酥之外，另有桂花糕~綠豆糕、松子酥, 綠茶酥、鳳凰酥.鳳梨酥及松本酥餅等酥點的製售。由於質精味美，不僅頗受遠近客戶青睞，更榮獲觀光協會頒贈的「觀光旅遊金牌獎」以及消費者協會頒贈的「消費金品獎」，及目前更接受經濟部商業司ＧＳＰ優良商店的資格認證中。此外，為了回饋社會，松本坊經常配合各項的義賣或表演活動，尤其是教導小朋友的製作方法，希望傳承這項獨特的點心文化。
藝術特色：松本坊的酥點以「半鹹甜」的特殊口味著稱，尤其是「彩頭酥」，皮酥餡脆相當的好吃，常常引人一個接一個的停不了口。為了追求健康環保，在嚐試改良下，捨棄傳統豬油製法，製作全素的健康酥點，並且不用一般糕餅店用的沙拉油、採用穩定性高的橄欖油以及葵花油，做出了健康味美的各式點心。 
 
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